シナノスイート

みなさん、こんにちは！
１０月も折り返し地点、シナノスイートの出荷はじまりました。



まだまだ流通も少ないシナノスイートご存知でしょうか？
少しはお近くのスーパーでも見かけられるようになってるようですが
食べた事無い方も多いのではないでしょうか。

シナノスイートは「ふじ」と「つがる」の交配種、平成５年に生まれの新しい品種のりんごです。
中生種（９月・１０月収穫）というのは
どちらかというと酸味の強い「スッパあまイ」りんごが多いのですが
シナノスイートは果汁タップリと多く、糖度１４〜１５％・酸度０．３％前後
少ない酸味は甘さを引き立たせ、従来の中生種にはない甘い味わいなのです。
肉質が柔らかく、さくさくぱくぱくと、あっという間に１個食べおわってしまうそんなりんごなのです。
普段リンゴが苦手なお子さんが、珍しくぱくついてたなんてお声もうかがっています。

お値段も他のりんごよりは少々お高め！ですが是非ともお試し頂きたいりんごなのですよ。



弱点は軟質化しやすいのと、色づきがしにくいって事でしょうか。
当農場は平野部に畑があるための事情ですが、これからの課題です。
来年はまた収量が増える予定ですので、たくさんの皆様にお届けできたら・・と思っています！



中性種の１番手『秋映』はご好評につき終了しました。
最後の出荷作業には匂いに引き寄せられたのか一匹のカマキリが・・